Ingredientes: 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 taza de vinagre de vino tinto 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de sal kosher 2 corazones de lechuga romana cortada en cuartos y picada 1 taza de uvas o tomates cherry...
Bióloga “Summa cum laude” de la Universidad Simón Bolívar, esta joven venezolana de ciencias hizo maletas para irse a Estados Unidos hace seis años, y desde entonces, forma parte del prestigioso laboratorio del Centro del Genoma y Sistemas Biológicos...
Ingredientes: 1 pavo de 3kg 1 cabeza de ajo 1 cucharada de harina 0000 1 puñado de albahaca 1 puñado de romero fresco ½ cucharada de perejil seco ½ cucharada de orégano 3/4 de taza de aceite de oliva Pimienta negra Sal Preparación: Pica la albahaca y...
Misión Gula de Miro Popic La verdadera historia del Pan de Jamón Muchos creen que el pan de jamón se ha comido toda la vida en Venezuela y no es así. Es más, aunque les duela a algunos, Bolívar no comió pan de jamón. No pudo hacerlo porque en su época...
Ingredientes ½ taza de quinoa (cocinar con una ramita de yerbabuena). Mantener caliente. 1 taza de caraotas de cualquier tipo (cocida, firme). Mantener caliente. 2 cucharaditas de curry (no picante). ½ pimentón rojo picado en trocitos. 2 tallos de Apio...
Ingredientes Manzanas verdes 2 Calabaza 1,5 k Cebolla chica 1 Tomillo Sal Caldo de verdura 250 cc Preparación Pelar las manzanas, descorazonar y cortar en cubos. Limpiar la calabaza, retirar sus pepas y cortar en trozos. De forma paralela, rehogar en...
Washington.- Los hombres con niveles relativamente altos de testosterona se benefician menos de la vacuna contra la gripe que los hombres y mujeres con niveles más bajos de la hormona, según un estudio que publica "Proceedings of the National Academy...
En un meta-análisis de 20 publicaciones que comprenden 13.008 pacientes con cáncer y diabetes tipo 2 concomitante, Yin y colaboradores, encontraron que los pacientes tratados con metformina tuvieron una mejor supervivencia global y específica por el cáncer...
La existencia de una relación entre el tipo de dieta y el deterioro cognitivo es una tesis que comienza a coger fuerza entre algunos neurólogos y nutricionistas. Varios estudios publicados en importantes revistas científicas han respaldado esta teoría...
Respiratorio - La apnea obstructiva del sueño, una mayor predisposición a las infecciones respiratorias , aumento de la incidencia de asma bronquial y síndrome de Pickwick (síndrome de hipoventilación por obesidad ) Maligno - Asociación con Cáncer de...
